Schwämme & Topfreiniger

Schwämme und Topfreiniger kaufen – für Gläser, Geschirr und Töpfe im Gastro-Alltag.

Ob an der Theke, in der Spülküche oder im Vereinsheim: Ohne Schwämme und Topfreiniger läuft keine Reinigung. Sie lösen angetrocknete Speisereste, entfernen Lippenstift und Fettfilm vom Glasrand und bringen Töpfe, Bleche und Arbeitsflächen wieder in Form. In dieser Kategorie findest Du Reinigungsschwämme, Spülschwämme und Topfreiniger für den professionellen Einsatz, im handlichen Pack oder im Karton für den Vorrat.

Welcher Schwamm für welche Aufgabe?

Die meisten Spülschwämme sind zweischichtig aufgebaut: Eine weiche Schaumseite nimmt Wasser und Spülmittel auf und reinigt empfindliche Oberflächen, eine raue Vliesseite löst hartnäckige Verschmutzungen. Für Gläser eignen sich Schwämme, die in das Glas hineinpassen und den Boden erreichen. Keilförmige Schwämme kommen auch in schmale Gläser und Vasen. Für Pfannen, Bräter und Grillroste sind kräftige Topfreiniger gedacht, etwa aus Edelstahl oder grobem Vlies. Achte darauf, dass Du für beschichtete Pfannen, Edelstahl mit polierter Oberfläche oder Kunststoff keine stark scheuernden Pads verwendest, da sie Kratzer hinterlassen können.

Worauf solltest Du beim Kauf achten?

Wichtig sind Größe, Form und Härte. Ein großer Schwamm deckt viel Fläche ab, ein kleiner kommt besser in Ecken und Gefäße. Die Form entscheidet darüber, ob Du Gläser, Becher und Karaffen gründlich innen reinigen kannst. Bei der Härte gilt: so weich wie möglich, so rau wie nötig. Praktisch sind Mehrfachpacks und Kartons, denn Schwämme sind Verbrauchsartikel und sollten regelmäßig getauscht werden.

Wie oft solltest Du Schwämme wechseln?

In feuchten Schwämmen vermehren sich Keime schnell. In der Gastronomie empfiehlt es sich deshalb, Schwämme häufig zu wechseln, nach dem Gebrauch gut auszuspülen und trocknen zu lassen. Viele Betriebe arbeiten mit Farbcodes und verwenden für Gläser, Geschirr und Sanitärbereich unterschiedliche Schwämme, damit nichts verschleppt wird. Lege Dir deshalb immer einen Vorrat an, damit Dein Team nicht mit abgenutzten Schwämmen arbeiten muss.

Was passt dazu?

Ein Schwamm wirkt am besten zusammen mit dem passenden Spülmittel. Unter Reinigungsmittel findest Du Handspülmittel, Fettlöser und Küchenreiniger für die tägliche Arbeit. Schütze beim Spülen Deine Hände mit Einmalhandschuhen, vor allem wenn Du mit kräftigen Reinigern arbeitest.

Ob Bar, Restaurant, Imbiss, Kantine oder Vereinsheim: Mit den richtigen Schwämmen und Topfreinigern bleiben Gläser klar, Geschirr sauber und Töpfe einsatzbereit. Stelle Dir Deinen Vorrat zusammen und bestelle bequem bei Gastrokings.