Starpak Passiertücher und Filtertücher 100 × 100 cm, weiß

Starpak Passiertücher und Filtertücher 100 × 100 cm, weiß

Passiertücher von Starpak aus 60 g/m² Air-Pore-Polyester für den Einmalgebrauch: zum Passieren und Filtrieren von Saucen, Suppen, Fonds und Consommé, zum Abtropfen von Joghurt und Quark und zum Klären von Säften und Gelees.

Die Komfortgröße 100 × 100 cm passt in große Spitzsiebe und Durchschläge und lässt sich mit der Schere individuell zuschneiden. Die hygienische Alternative zu Baumwolltüchern: kein Auskochen, kein Waschen, keine Geschmacksübertragung zwischen Fisch- und Fruchtsauce.

Tuch kurz anfeuchten, Sieb auslegen und die Flüssigkeit langsam durchlaufen lassen – für klare Fonds ohne Druck. Von offener Flamme und heißen Herdplatten fernhalten.

10 Tücher im Displaykarton mit Stülpdeckel oder Karton mit 8 × 10 Tüchern, je Tuch günstiger. Nach Gebrauch in den Restmüll.

Ideal für Restaurant, Hotelküche, Catering, Patisserie und Saftbar.

Mengen-Tipp: Bei zwei bis drei Fondansätzen am Tag reicht ein Karton mit 80 Tüchern etwa einen Monat. Den Displaykarton stellst Du direkt an die Saucenstation.

Auch für Joghurt- und Quarkabtropfen über Nacht: Ecken zusammenbinden und aufhängen.

Mehr unter Reinigungstücher und Reinigungsmittel.